Ελληνική Πίτσα με Χτυπημένη Φέτα και Ψητή Χαλαπένιο

Αν ψάχνετε για μια λαχταριστή παραλλαγή της κλασικής πίτσας, αυτή η ελληνικής έμπνευσης συνταγή θα σας ενθουσιάσει. Με κρεμώδη αλοιφή φέτας και πικάντικες ψημένες χαλαπένιο, αυτή η πίτσα προσφέρει έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων που θα σας μεταφέρει νοερά στις γεύσεις της Μεσογείου.

Table of Contents

Πίτσα με Φέτα & Ψημένες Χαλαπένιο – Συνταγή Βήμα προς Βήμα

Αυτή η πίτσα συνδυάζει τη γεμάτη νοστιμιά της φέτας με τη ζωντάνια της χαλαπένιο και είναι ιδανική είτε για δείπνο με φίλους είτε για ένα απολαυστικό γεύμα στο σπίτι.

Υλικά:

1 έτοιμη ζύμη πίτσας ή σπιτική βάση
200γρ φέτα
1/4 φλιτζανιού τυρί κρέμα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1-2 φρέσκιες πιπεριές χαλαπένιο, κομμένες σε φέτες
1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1/4 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Ελαιόλαδο για το σερβίρισμα

Ελληνική Πίτσα με Χτυπημένη Φέτα και Ψητή Χαλαπένιο

Εκτέλεση:

Προθέρμανση Φούρνου: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
Ψήσιμο Χαλαπένιο: Ανακατέψτε τις χαλαπένιο με λίγο ελαιόλαδο και απλώστε σε ταψί. Ψήστε για 10-15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
Προετοιμασία Αλοιφής Φέτας: Σε πολυκόφτη, προσθέστε τη φέτα, το τυρί κρέμα και το ελαιόλαδο. Χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα. Ρυθμίστε με αλάτι και πιπέρι.
Συναρμολόγηση Πίτσας: Απλώστε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και τοποθετήστε τη σε ταψί ή πέτρα πίτσας. Απλώστε την αλοιφή φέτας, τις ψημένες χαλαπένιο, τα ντοματίνια και το κόκκινο κρεμμύδι.
Ψήσιμο: Ψήστε την πίτσα για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η ζύμη και να λιώσουν τα υλικά.
Γαρνίρισμα: Πασπαλίστε με ρίγανη και λίγο επιπλέον ελαιόλαδο πριν το σερβίρισμα.